中秋佳节将至， 栗子馅25克/个，带一次性手套将面团均分成8份， (一)栗子馅做法看图说话： (二)冰皮月饼的做法： 1.将水或是牛奶， 4.再次高火1分钟至透明状，静置30分钟左右， 小贴士：关于冰皮在冰皮豆沙月饼里已有详尽描述在此不赘述了，包馅，澄粉20克，取出用筷子和刮刀拌匀，保鲜膜，待客伴手两相宜