以保安全、提品质、促发展为目标，监督企业科学合理确定产品保质期，研发新产品、新配方，提升从业人员质量意识、风险意识。

要按照三年全覆盖的工作目标，集团公司可整合技术力量统一设立研发部门，鼓励企业内设检测机构申请办理实验室认可，严格按照规定进行相关检验或由供应商提供出厂检验报告。

设置质量安全管理人员，加强乳制品质量安全监管工作， （五）加强冷链储运管理，加强对原辅料及包材供应商的审核，鼓励企业发展发酵乳、巴氏奶、灭菌乳等高质量新鲜产品，监管力量进一步加强，缩短审批时限，组织力量， 三、落实企业质量安全主体责任